Perkenalan
Shanghai Chase merancang dan memproduksi Mesin Pengolah Jus Mangga yang dapat digunakan untuk menghasilkan-jus mangga berkualitas tinggi, baik itu-kekuatan tunggal atau pekat. Kami menyediakan lini produksi dan pemrosesan mangga yang lengkap, serta-mesin mandiri yang memenuhi persyaratan tertentu. Dan Mesin Pengolah Jus Mangga kami banyak dipuji karena produksinya yang profesional dan harga yang terjangkau. Berikut kami tampilkan cara membuat jus ampas mangga seperti di bawah ini.
Jalur Pemrosesan Lengkap Termasuk
– Pencucian dan Sortasi Mangga
– Sistem Pemotongan dan Pemurnian
– Pencampuran dan Degassing Jus
– Sistem Sterilisasi UHT dan Pengisian Aseptik
Fitur
1. Kustomisasi: 20 Ton/Hari - 100 Ton/Hari tersedia.
2. Pemrosesan-suhu rendah menghasilkan peningkatan kualitas produk.
3.-Desain hemat energi, konsumsi energi rendah, perlindungan lingkungan.
4. Semua aksesori dari-merek terkenal dunia, stabilitas tinggi dan tingkat kegagalan rendah.
Proses Produksi
Proses Pembuatan Jus Mangga
Pencucian dan Sortasi Mangga
1. Pabrik pengolahan sari buah mangga dimulai dari pencucian. Pilihlah mangga segar yang benar-benar matang, segar, kaya sari, serta bebas penyakit dan hama serangga. Tanaman yang kematangannya tidak mencukupi harus dipasca-matang.
2. Setelah memilih bahan baku mangga, bilas dengan air bersih untuk menghilangkan bulu-bulunya. Setelah dibersihkan, bilas dengan larutan deterjen untuk menghilangkan sisa pestisida, bilas dengan air bersih.
3. Untuk menjamin kualitas produk akhir yang terbaik, buah yang busuk dan mentah harus dibuang. Jalur penyortiran universal Chase memungkinkan pemeriksaan mangga secara efisien, dengan memutar mangga secara perlahan pada konveyor sabuk rol di bawah pengawasan operator.
4. Mesin pemilah mangga dilengkapi dengan sistem pengangkut sampah yang mengirimkan sampah langsung ke tangki.
 Mesin Pencuci Mangga |
Pabrik Pengolahan Jus Mangga |
Pemotongan dan Pemurnian Mangga
1. Penghancuran merupakan salah satu proses terpenting dalam pengolahan sari buah mangga. Mesin penghancur mangga dipasang untuk pengolahan mangga. Pabrik ini memiliki kapasitas mulai dari 1-3T/Jam (pengolahan jus mangga skala kecil) hingga 3-5 Ton/Jam (pengolahan jus mangga skala menengah) mangga segar dan mampu mengolah buah-buahan yang keras dan besar tanpa kehilangan hasil yang besar.
2. Untuk memisahkan pulp dan kulitnya dengan sempurna, Chase menggunakan mesin pulp, penghalus, dan ekstraktor turbo yang sangat canggih. Mesin ini dapat dilengkapi dengan konverter frekuensi dan perangkat injeksi gas inert yang sesuai untuk pengaturan kecepatan guna melindungi produk dari oksidasi.
3. Kecepatan putar dapat mencapai 1470r/mnt, yang menghasilkan gaya sentrifugal yang besar dan membantu meningkatkan hasil jus mangga. Setiap blade melewati uji keseimbangan dinamis, dengan fitur kebisingan yang lebih rendah dan pengoperasian yang lebih lancar.
4. Mesin dilengkapi dengan sistem pengangkut sampah yang mengirimkan sampah langsung ke tangki.
 Mangga De-perahu rajam |
Pemurni Tahap Ganda Buah Mangga |
Pencampuran dan Degassing Jus
1. Dalam proses produksi jus mangga, daging buah mangga yang telah diolah perlu diblender agar terstandarisasi untuk meningkatkan cita rasa. Gula, asam sitrat, dan asam L-askorbat dapat ditambahkan saat memblender.
2. Homogenisasi adalah memecah partikel daging buah sari mangga yang tersuspensi menjadi partikel-partikel yang lebih kecil dan membubarkannya secara merata di dalam sari buah untuk meningkatkan kestabilan sari buah mangga dan mencegah delaminasi. Cara homogenisasinya adalah dengan melewatkan sari buah yang disaring kasar melalui homogenizer bertekanan tinggi, sehingga partikel pulp dan zat koloid dalam sari buah melewati lubang kecil berdiameter 0,002-0,003 mm di bawah tekanan tinggi hingga menjadi partikel yang lebih halus.
3. Selain itu, pabrik koloid dapat digunakan untuk homogenisasi. Ketika jus mangga mengalir melalui celah dengan celah 0,05-0,075 mm di pabrik koloid, partikel pulp dalam jus mangga saling bertabrakan dan bergesekan karena gaya sentrifugal yang kuat, sehingga mencapai tujuan homogenisasi.
4. Buah mangga memasuki oksigen, nitrogen, karbon dioksida dan gas lainnya selama ekstraksi jus. Diantaranya, nitrogen dapat menyebabkan oksidasi vitamin C dan pigmen. Oleh karena itu, harus dihilangkan gasnya.
 Pabrik Penguapan Jus Mangga |
Alat Sterilisasi UHT Haluskan Mangga |
Sterilisasi dan Pengisian Aseptik
1. Alat sterilisasi jus mangga berbentuk tabung, yang berisi bagian pemanas, sterilisasi, dan pendingin, terutama terdiri dari alat penukar pemanas berbentuk tabung-dan pompa pengumpan.
2. Bentuk paket bisa bermacam-macam sesuai permintaan pelanggan.
 Jalur Pengolahan Jus Mangga |
Proses Pembuatan Jus Mangga |
Tag populer: mesin pengolah jus mangga, produsen mesin pengolah jus mangga Cina, pemasok